L'Hotel San'Efisio è il punto di partenza ideale per escursioni nel Supramonte e nei tacchi dell'Ogliastra, dove ci sono molte pareti attrezzate per l'arrampicata. È un ambiente in cui si può praticare trekking a cavallo, in mountain bike o a piedi. Ci si può inoltrare in percorsi segnalati o anche fare semplici passeggiate nel bosco e nella macchia mediterranea.
Un soggiorno particolarmente indicato come gita scolastica: le visite ai nuraghe e alle domus de janas si possono alternare alle passeggiate naturalistiche, e in cui osservare specie animali e vegetali tipici dei Supramonte, e dell'interno della Sardegna. Un'occasione per preparare e realizzare un erbario e imparare divertendosi.